Hoje fiz um mousse pro meu marido que ficou muito bom…

Se quiser o mousse mais durinho, use a gelatina sem sabor… se quiser ele mais cremoso, não precisa colocar a gelatina no mousse, só na cobertura!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de suco de maracujá concentrado (tipo Maguary)
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de Gelatina sabor maracujá
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 2 maracujás

Modo de Preparo

• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco.
• Em um recipiente dissolva a gelatina em pó sem sabor com 5 colheres de sopa de água fria. Leve no microondas por 15 segundos.
• Misture a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador e bata mais um pouco.
• Despeje em um recipiente e reserve.
• Em outro recipiente, dissolva a gelatina de maracujá em meio copo de água fria, ou até o gosto não ficar tão forte.
• Leve no microondas por 15 segundos e reserve.
• Corte o maracujá e tire as sementes, colocando no recipiente com a gelatina de maracujá.
• Espalhe a gelatina por cima do mousse
• Leve à geladeira até endurecer.